春季养生《夏季祛湿,别再迷恋薏米了!它才是真正的祛湿大师!》

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有人天天煲“祛濕湯”,喝了卻不見濕氣減少,

原因可能是,他用錯了藥材……

嶺南人怕“濕”,尤其是脾胃氣虛導緻的濕困中焦,即食欲不振、神疲乏力,或腹滿瀉洩

這個濕,是脾胃氣虛之濕

說到祛濕,人們多先想到薏米,其實,在很多時候,白術更适宜,

白術與薏米所針對之“濕”有所不同白術能祛的,爲脾胃氣虛導緻的濕

脾胃氣虛,何會生“濕”?

可以這樣理解:

脾胃好比人體的一台抽水機,脾胃功能不好,就沒有動力把體内的“水濕”很快抽出去,久而久之,就會導緻濕阻中焦,濕阻中焦,表現爲神疲乏力、消化不良。
白術健脾胃,故能祛濕

另一種“濕”,是因爲“抽水機”的出水道有阻塞,引起體内“水濕”過多,排出不暢,。

常表現爲下焦濕熱、水腫、腳氣、濕痹(如關節肌肉酸痛)這種時候,才适合用薏米,薏米健脾作用弱,但有利水滲濕作用

需要注意的是,白術有禁忌證,它性偏溫燥,熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用建議在醫生或藥師指導下服用。

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怎麽選優質白術?

白術氣味清香,加到日常飲食中,不但不會破壞味道,還能增添風味,。

如何選購白術?

白術,呈不規則的肥厚團塊,表面灰黃色或灰棕色,有瘤狀突起及斷續的縱皺和溝紋質堅硬不易折斷,氣清香,味甘、微辛,嚼之略帶黏性。

市面上所售一般爲白術片,購買時請選用斷面黃白色、質地适中、用手捏之可碎、氣味清香的白術片。
如果斷面有棕黃色的油點則更佳

白術的炮制品卸啵πб灿胁煌瑧绫疬x用,常見的炮制品有:

1.生白術

長于健脾益氣、通便。
生白術斷面不平坦,黃白色至淡棕色,有棕黃色的點狀油室散在,嚼之略帶黏性

2. 炒白術

善于健脾燥濕。
白術炒後顔色加深,多爲橘黃色或棕褐色,可見焦斑,。

3. 焦白術

以溫化寒濕、收斂止瀉爲優,。

焦白術表面焦黑色,掰開裏面棕褐色,質地松脆,有焦香氣。

4.土炒白術

健脾和胃、止瀉止嘔,。

土炒白術表面挂有土色

3款白術食療方,祛濕好幫手

1、白術陳皮粥

方法 取炒白術10克、陳皮3克、大米50克一起熬粥服用。

功效 補氣健脾、和胃,适用于脾胃虛弱、食欲不振人群,

2、白術黃芪茶

方法 取白術10克、黃芪30克、防風10克,用開水泡之當茶飲,

功效 甘香健脾,補中益氣,增強機體抗病能力,适用于體質較差人群,。

3、白術茯苓山藥湯

方法:取白術10克、茯苓30克、山藥30克、大棗2枚、豬排骨100克煲湯服用。

功效:益氣健脾,燥濕利水,适用于脾胃氣虛,水濕内停人群,。

有人天天煲“祛湿汤”,喝了却不见湿气减少,

原因可能是,他用错了药材……

岭南人怕“湿”,尤其是脾胃气虚导致的湿困中焦,即食欲不振、神疲乏力,或腹满泻泄

这个湿,是脾胃气虚之湿

说到祛湿,人们多先想到薏米其实,在很多时候,白术更适宜

白术与薏米所针对之“湿”有所不同,白术能祛的,为脾胃气虚导致的湿。

脾胃气虚,何会生“湿”?

可以这样理解:

脾胃好比人体的一台抽水机,脾胃功能不好,就没有动力把体内的“水湿”很快抽出去,久而久之,就会导致湿阻中焦,。

湿阻中焦,表现为神疲乏力、消化不良白术健脾胃,故能祛湿,

另一种“湿”,是因为“抽水机”的出水道有阻塞,引起体内“水湿”过多,排出不畅常表现为下焦湿热、水肿、脚气、湿痹(如关节肌肉酸痛)这种时候,才适合用薏米,薏米健脾作用弱,但有利水渗湿作用

需要注意的是,白术有禁忌证,它性偏温燥,热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用,建议在医生或药师指导下服用

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